時短で本格 アジアンスープカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮を剥いて1.5センチ角くらいにカットします。

2. 2

   鍋にバターを加えて溶かし、1の人参を加え、バターが全体に馴染むまで軽く炒めたら、じゃがいも缶を汁ごと加えます。

3. 3

   2へ(A)を加え混ぜ、煮立ってきたらココナッツミルクを加えます。
   人参が煮えたら、火を止めましょう。

4. 4

   豆苗は2センチ幅くらいにカットします。
   3を器に盛り、豆苗を添えれば完成です。