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シンプル鶏手羽先若芽うどん レシピ・作り方
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約15分
300円前後
まどちち35
シンプルなスープが味わい深い簡単うどんです
材料(1人分)
冷凍うどん
1玉
鶏手羽先
1本
乾燥ワカメ
大匙1杯
紫蘇
2枚
○鶏がらスープの素
小匙1杯
○水
400cc
塩コショウ
少々
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作り方
1
うどんは表記通りレンジで温める
2
鶏手羽先は関節のところで半分に切り、骨の間に切り目を入れる、紫蘇は千切り
3
鍋に○の水と鶏がらスープを入れ2の手羽先を入れて火が通るまで煮る、
4
3に乾燥ワカメ、1のうどんを加えて少し煮込み塩コショウで味を整える、丼に移し、紫蘇をトッピングして出来上がり、
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味付けはシンプルに、ゆずこしょうを添えてもおいしいです
きっかけ
鶏手場先はいいダシが出ます、サッパリうどんにしました
公開日:2015/07/16
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