材料（１人分人分）
- 冷凍うどん
- １個
- 胡瓜
- １本
- 塩
- 少々
- キムチの素
- 大匙１杯
- ゴマ
- 小匙１杯
- 納豆
- ２分１ｐ
- ○麺つゆ
- 大匙１杯
- ○水
- 大匙１杯
- 紫蘇
- ２枚
作り方
-
- 1
- きゅうりは５ｍｍ厚さに切り塩少々を揉み込んで水分が出たらぎゅーーーっと搾り、キムチの素、ゴマと合わせる
-
- 2
- 紫蘇は千切り、冷凍うどんは表記通りに温めてから冷水で締め水分を切る
-
- 3
- お皿に２のうどん、胡瓜キムチ、納豆、紫蘇をトッピングして、合わせた○をぶっかける。
おいしくなるコツ
辛いのが好きなら、キムチの素をもっと多めに。
きっかけ
キムチを簡単に作り鉄板の納豆とうどんにのせました。
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