キャベツのカレー煮、空豆添え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ２０cmくらいの鍋にざくっりとちぎったキャベツを入れる。
   
   １cm巾に切った豚バラに塩、コショーしてキャベツの上に載せる。

2. 2

   酒を振り掛ける。
   
   蓋をして鍋底に火があたらないような弱火で１０分くらい煮る。
   
   しんなりして、汁気が出ていたら全体を混ぜる。

3. 3

   火を止めて、汁気に刻んだカレールーを混ぜて溶かす。
   
   溶けたら、火を点けてふつふつさせ、塩ゆでしたソラマメを加えて完成です。

4. 4

   カレールーによって塩味が違うので、味見をして塩（分量外）で調整する。