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ローズマリーの洋風豚丼 レシピ・作り方

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Laguna Maravilla
ドライハーブのローズマリーを使って、爽やかな豚丼にしてみました。

材料(1人分)

豚肉薄切り
100g
玉ねぎ
1/2個
かき醤油
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1
おろし生姜
小さじ1
一つまみ
ローズマリー(ドライ)
小さじ1/5
ご飯
茶碗1杯分
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作り方

  1. 1
    ビニール袋に、スライスした玉ねぎ、豚肉、オリーブオイル、おろし生姜、ローズマリー、塩を入れて、袋を軽く揉んで20分冷蔵庫で寝かす。
  2. 2
    熱したフライパンに、①を一気に入れる。
    肉に火が半分以上通ったら、かき醤油を加えて炒める。
  3. 3
    丼にご飯を盛って、②を掛けたら出来上がりです。お好みでコショーを振っても美味しいです。

おいしくなるコツ

ハーブは入れ過ぎないこと。

きっかけ

ハーブも趣味に取り入れようと買ってみたのが、ローズマリーだったので、使ってみました。

公開日:2015/03/05

関連情報

カテゴリ
豚丼

このレシピを作ったユーザ

Laguna Maravilla こんにちわ。すぐ出来て簡単に作れるレシピに励んでいます。 手作りの塩麹から始まって、巷で話題の自家製調味料作りにハマってます ^^

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