餅じゃがホクっとモチっとサクサク梅ふりかけチーズ焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを皮付きのまま良く洗い、ラップに包んで３～４分、竹串がスッと通るまで電子レンジで加熱します。

2. 2

   牛蒡は千切りにして、サッと茹でます。

3. 3

   グラタン皿に切り餅を一口大にカットして並べ、ラップをして電子レンジで２分ほど加熱します。

4. 4

   ３へ１のじゃがいもを加え、フォークでざっくり潰し混ぜたら、（A）を均一に和え、１０種ミックス　豆と雑穀と２の牛蒡を散らします。

5. 5

   ４へとろけるチーズをのせ、バーナーで炙るか、オーブントースターでチーズをこんがり焼きます。

6. 6

   ５へ梅あられふりかけをたっぷりかければ完成です。