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野沢菜チャーハンレシピ・作り方

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約10分
100円以下

スノウらいだー

野沢菜からうまみが出るのでおいしい

材料（２人分）

ご飯: 2膳

野沢菜: ５０ｇ

鰹節: ２ｇ

ごま油: 大２

塩・コショウ: 少々

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作り方

1

野沢菜の水気を切り、みじん切りにする。ご飯は温めてほぐしておく。
2

フライパンに野沢菜を入れごま油で炒める。水分が出るのでしっかり炒める。鰹節、ご飯を入れさっと炒める。味見してから油（分量外）を鍋肌に回し入れてから塩を足す。コショウは最後に

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野沢菜が、冷蔵庫に残っていた！

公開日：2015/05/01

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カテゴリ: その他のチャーハン

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スノウらいだー頂き物の調理、残り物の処理、その辺に生えている（山菜や竹の子）物の料理。つまみが好き。

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