タレが決めて味シミ手羽元煮込み レシピ・作り方

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まどちち35
この煮汁で煮込むとお肉が本当においしくなります。ご飯が進みますよ。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

鶏手羽元
8本
●塩コショウ
少々
ミニトマト
8こ
長ネギ(緑部分)
1本分
★中濃ソース
大匙1、5杯
★ケチャップ
大匙1、5杯
★日本酒
大匙2~3杯
★みりん
大匙1杯
★麺つゆ
大匙3杯
★おろしにんにく
3cm
★おろし生姜
3cm
★水
100cc
サラダ油
大匙1杯

作り方

  1. 1
    鶏手羽もとは、フォークで穴をあけ、塩コショウで下味をつける、長ネギ緑部分は大きめの小口切り
  2. 2
    ★の調味料を合わせておく、
  3. 3
    フライパンにサラダ油を熱し、1の手羽元を焼き目が付くまでこんがり焼く、
  4. 4
    3に、★調味料を加え蓋をして中火でことこと煮込む、最後にミニトマト、長ネギを加え、ひと煮込みし、テリが出てきたら、出来上がり。

おいしくなるコツ

今回は色がきれいに見えるトマトを使いましたが、大根、キャベツ、白菜、お芋、いろんな野菜があいますよ。

きっかけ

これは自慢の煮汁です、鶏、豚、牛etc何を煮込んでもおいしいです、

公開日:2014/10/11

関連情報

カテゴリ
手羽元その他のタレ夕食の献立(晩御飯)500円前後の節約料理簡単鶏肉料理
関連キーワード
鶏手羽元 トマト 煮物 長ネギ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2015/05/17 18:57
美味しい~(^q^)お弁当にもおつまみにも良いですね!また別のお肉でも作ってみたいと思います(*^^*)ありがとうございました♪
梨花*
美味しそうですねーー、シミ込み具合がわかります、ビールのつまみにいいです!(^^)!作って頂き感謝です。ありがとう。

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