モロヘイヤと納豆の冷や汁風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは茎の硬い部分を切り落とす。
   鍋にお湯を沸かして、モロヘイヤを1分程度茹でる。
   ザルにあげて水気を切り、ざく切りにする。

2. 2

   納豆はタレをかけずにパックのまま混ぜ、ボウルに入れる。
   そこにモロヘイヤ、すりごまを加えてよく混ぜ合わせる。

3. 3

   ②に納豆についているタレ、めんつゆ、水、お酢を加えてさらに混ぜる。
   冷蔵庫でよく冷やしたら出来上がり。
   ゴハンにかけて召し上がれ～。