暑いから電子レンジで時短！懐かしい鯖カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に玉ねぎ・ニンニク・生姜をすりおろし、マヨネーズと合わせてふんわりラップをかける。電子レンジに1分かける。

2. 2

   味付け鯖缶詰を開けて、汁ごと加える。
   水200mlを加え、再びラップし電子レンジで4分。

3. 3

   カレールウを入れてよく溶かす。きれいに溶けたら、今度はラップをしないで電子レンジに2分かける。時々かき混ぜながら、好みの固さに仕上げる。固過ぎたら水を加えて。

4. 4

   皿に盛り付けて、万能ねぎをトッピングし出来上がり。トップの写真はカレーを作っている間に作ったトマトサラダです。
   野菜も摂ってバランス良く！