胡瓜の塩レモンごまヨーグルトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜は1本なりのまま、蛇腹に切り込みを入れ、3cm幅くらいにカットします。

2. 2

   1に岩塩をまぶして10分ほど置きます。

3. 3

   (A)と塩漬レモンを均一に混ぜ合わせます。

4. 4

   2をさっと水洗いして余分な水気をペーパーで拭き取り、3へ加えて均一に和えたら、すりごまを加えて軽く和えれば完成です。