白身魚のピリ辛揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （1）魚は３枚におろして腹骨をすきとる。
   
   塩をふって、半身を各４等分に切る。

2. 2

   （2）ビニール袋に片栗粉を入れ、切り身を加えて振り、まんべんなく粉を付ける。
   
   １８０℃の油で揚げる。

3. 3

   （3）●の調味料をボールで合わせる。
   
   揚がった切り身を熱いうちにボールに入れて合わせ調味料をからめて完成です。