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キャベツの外葉とモヤシとニラの豚キムチ レシピ・作り方

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にゃんこすけ321
キャベツの外葉、硬いし青臭いし…。でも、捨てるのもったいない。
キムチ炒めなら、いける！！

材料（３人分）

豚小間切れ肉
280ｇ
もやし
1袋
キャベツの外葉(宮崎県産)
２枚
ニラ(冷凍2cm)
ふたつかみ
キムチ(汁多め)
100ｇ
ウェイパー
小さじ２
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作り方

  1. 1
    キャベツの外葉は芯をとりのぞき、なるべく繊維に垂直にざく切りにする。
    フライパンに油をひき、豚肉を炒め、ほぐれたら、キャベツを加える。
  2. 2
    豚肉の赤みがなくなったら、ウェイパーとキムチを加えてひと混ぜして、モヤシとニラを加える。
    モヤシがしんなりしたら、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツの切り方！！

きっかけ

キャベツの外葉を無理なく(笑)食べたくて。

公開日：2014/06/12
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カテゴリ
キャベツもやし

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にゃんこすけ321 たくさんのレポありがとうございます！ レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。 レシピは超手抜きのものばかりです。

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