鶏肉と水菜としめじのビーフン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビーフンをシリコンスチーマーで茹でる。（レンジで6分）
   水菜を３cmくらいに切り、しめじは適当にほぐす。

2. 2

   フライパンに油をひき、おろしにんにくをいれて、鶏かた肉としめじを炒める。
   鶏肉に火が通ったら、ウェイパーを入れて、サッと炒め合わせ、水菜とビーフンを加える。

3. 3

   全体を炒め合わせたら、塩コショウで味を調える。
   マヨネーズを添えて出来上がり。
   マヨネーズを混ぜ合わせながら食べます。