牛肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

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aco-tomo
お肉とあまり野菜があれば、オイスターソースひとつでご飯が進む一品になります。
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材料（2〜4人分）

牛肉小間切れ
200g
ピーマン
2個
玉ねぎ
中1個
しめじ
1パック
はちみつ
適量
酒
適量
サラダ油
適量
オイスターソース
大さじ1〜2

作り方

  1. 1
    牛肉にハチミツと酒をまぶし、30分くらいつけておく。
    ピーマンと玉ねぎは細切りにしておく。
  2. 2
    油をしいたフライパンを熱し、牛肉を炒める。
  3. 3
    牛肉の色が変わったらピーマン・玉ねぎ・しめじを加え、全体に火が通ったらオイスターソースをまわしかけ、馴染んだら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛肉を使った主菜を考えました。

公開日：2014/04/23
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カテゴリ
牛肉薄切りピーマン

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aco-tomo 自分のメモとしてレシピを記録し始めました。 2012年6月うまれの男子がいるので、その息子が食べられるレシピばかりです。

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