白菜たっぷり！！麻婆スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の芯をそぎ切りにし、葉はざく切りにする。
   にんにくは薄切りにする。
   フライパンに麻婆豆腐の素（具）とにんにく、白菜の芯を入れて炒める。

2. 2

   白菜の芯がしんなりしてきたら、水300ccを加える。
   煮たったら、味噌とケチャップを溶かし入れ、白菜の葉も加えて蓋をする。

3. 3

   白菜がよく煮えたら、麻婆豆腐の素のとろみ粉を水100ccで溶いて回しかける。
   ネギも加え、ほんのりとろみがついたら出来上がり。