殻つき牡蠣と菜の花のガーリック醤油パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣の表面をよく洗い、歯ブラシなどで磨き、汚れを落とす。
   耐熱皿に平らな方を上にした牡蠣を並べる。（冷凍のままでOK！）
   ラップをふんわりかけて、レンジで５～６分加熱する。

2. 2

   牡蠣の殻をはずし、汁ごとフライパンに入れる。火はつけない。
   ★汁に殻が混ざっているときはザルでこして下さい。
   唐辛子とおろしにんにく、醤油、オリーブオイル、菜の花の塩漬けも加える。

3. 3

   シリコンスチーマーでパスタを茹でる。（レンジで８分）
   パスタが茹で上がったら②のフライパンを火にかけ、パスタを加える。
   味をみて、塩コショウを一振りする。味が濃いときはコショウで