ヘチマとベーコンのペペロンチーノパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヘチマは皮をむいて、1㎝くらいの半月切りにし、ベーコンは1㎝に切る。
   パスタをシリコンスチーマーで茹でる。（レンジで７分加熱）

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを多めにひき、ニンニクと唐辛子を入れて弱火にかける。
   ニンニクの香りが出てきたら、ヘチマとベーコン、パスタの茹で汁50ccを加えて中火にする。

3. 3

   ヘチマがしんなりして、緑の半透明になったら塩コショウを一振りして、パスタを加える。
   サッと絡めて、塩コショウで味を調える。