豆腐とはんぺんと舞茸の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐とはんぺんは１口サイズの角切りにする。
   舞茸は適当な大きさにほぐす。
   鍋にお椀３杯分のお湯を沸かし、舞茸を入れる。

2. 2

   舞茸がしんなりしたら、だしの素、はんぺん、豆腐を加えてひと煮立ちさせる。

3. 3

   いったん火を止め、乾燥わかめを加え、味噌を溶かす。
   再度ひと煮立ちさせて完成。