株つきなめことネギの味噌汁、卵白入り♪ レシピ・作り方

Name: 株つきなめことネギの味噌汁、卵白入り♪
Yield: 2
Ingredients: なめこ 1/3株; 卵白 1個分; ネギ(冷凍) 少々; だしの素 小さじ2; 味噌 大さじ2.5

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にゃんこすけ321

株つきのなめこに初挑戦！パックのものとは風味が違う！

材料（2人分）

なめこ: 1/3株

卵白: 1個分

ネギ(冷凍): 少々

だしの素: 小さじ2

味噌: 大さじ2.5

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作り方

1

なめこは石突きを切って、ほぐします。
卵白は軽く溶きほぐしておく。
鍋にお椀2杯分の水を入れ沸騰させます。
2

鍋になめことだしの素を入れて煮ます。
なめこが煮えたら味噌を溶かし、卵白を入れます。
卵白に火が通ったら、冷凍していたネギ(2cm幅）も加えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

株つきのなめこをみつけたので。

公開日：2013/05/29

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にゃんこすけ321 たくさんのレポありがとうございます！レポ承認が遅いですが、必ず承認しますーめずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。レシピは超手抜きのものばかりです。

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