新玉ねぎと挽肉のオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは角切りにしておきます。

2. 2

   フライパンに油をひき、スライスした玉ねぎと挽肉を炒める。肉に火が通ったら、塩麹とコショーを加え味を調える。これをボウルに移す。

3. 3

   同じフライパンに油を少し足して、解きほぐした卵を入れて焼く。半熟くらいになったら、②を乗せて、火を止める。

4. 4

   卵で具を包むようにして、お皿に移す。①のトマトとケチャップをかけて出来上がりです。