マフィン　2種　チョコ＆マーマレード レシピ・作り方

作り方

1. 1 ミニマフィン型で焼きます。

   

2. 2 【下準備】バターと卵は常温に戻す。型に紙カップを引くか、バターを塗って小麦粉をはたく（ともに分量外）。薄力粉とベーキングパウダーを合わせふるう。オーブンを１７－度の予熱にする。
3. 3 チョコレートを１粒を四等分に切る。

   

4. 4 ボウルに柔らかくしたバターを入れ、クリーム状に練る。グラニュー糖と塩を入れ白っぽくふんわりするまですり混ぜる。溶きほぐした卵を少しずつ加え丁寧に混ぜる。

   

5. 5 粉類の１／３量→ヨーグルト大さじ２→残りの粉類→ヨーグルト大さじ１の順に加え、ゴムベラでさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
6. 6 【チョコ味】型の半分まで生地を入れ、チョコを入れさらに生地を８分目までいれる。

   

7. 7 【マーマレード味】型の半分まで生地を入れ、マーマレードを１個につきティースプーン１杯をのせ、８分目まで生地を入れる。

   

8. 8 １７０度のオーブンで約２５分焼く。竹串で中央をさして生地がついてこなければ焼き上がりです。