コーンポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄く切ってバターでしんなりするまで炒める。
   水と固形コンソメを入れポールコーンも入れて10分くらい煮る。

2. 2

   火を止めて牛乳を入れたら、ブレンダーでミキシングする。

3. 3

   サラサラが好みなら濾します。
   粒感が好きならそのままで。
   コーンを追加で入れても粒粒感があって美味しいです。

4. 4

   味を見ながら塩胡椒で味を調え、温めなおしたら出来上がりです。