豚コマで作るレタスチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクをみじん切りにして、サラダ油をひいたフライパンに投入。香りが出るまで弱火で炒める。

2. 2

   豚コマは小さく切って、①のフライパンに入れ中火にして炒める。胡椒で味をつける。

3. 3

   御飯を投入して、強火でパラっと炒める。
   鶏ガラスープの素を振り掛け鍋肌から醤油を加え炒める。

4. 4

   火を止めて、レタスを一口サイズに手でちぎって加える。
   香りつけに胡麻油を回し掛けサッと混ぜたら完成。