みょうがの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みょうがを洗い、縦半分に切る。
   揚げ油は180℃にしておく。

2. 2

   小麦粉をパットに用意し、みょうがに小麦粉をまぶす。ほとんどつかないけど、私はそれくらいが好きです。
   気になるなら、小麦粉に水を混ぜたものを衣にするといいと思います。

3. 3

   サッと揚げる。揚げすぎると風味が飛ぶので注意です。
   
   お好みで、塩や天つゆを用意します。