板麩と玄米餅のあっさり満腹ピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板麩はさっと水にくぐらせてキッチンペーパーに包み、湿らせてから半分に切ります。

2. 2

   トースターの天板にオーブンペーパーをしき、1を並べてオリーブオイル小さじ1を塗ります。

3. 3

   2の上に塩麹と種を除いて叩いた梅干をぬります。

4. 4

   3の上に包丁で薄くスライスした玄米切り餅をこんもりと乗せ、粉チーズ、すりごまを振り、オリーブオイル小さじ1をまわしかけます。

5. 5

   4の上に、小口切りしたニラの根元を散らし、トースターでこんがりふっくらするまで焼けば完成です。