生姜もずくぞうすい レシピ・作り方

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Laguna Maravilla
寒い日にあったまる生姜のぞうすい。

材料（１人分）

もずく
３０g
●水
２５０cc
●和風顆粒だし
小さじ1/2
●酒
大さじ１
●塩麹
小さじ２
おろし生姜
小さじ１
ご飯
茶碗１杯
七味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1
    鍋に●印の材料を入れて、沸騰したらもずくとご飯を入れる。
  2. 2
    ひと煮立ちしたら、火を止めて器に移す。
  3. 3
    ②におろし生姜を載せて出来上がり。七味はお好みで。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒い日の夜食に作りました。

公開日：2013/03/03
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関連情報

カテゴリ
雑炊もずく生姜（新生姜）

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Laguna Maravilla こんにちわ。すぐ出来て簡単に作れるレシピに励んでいます。 手作りの塩麹から始まって、巷で話題の自家製調味料作りにハマってます ＾＾

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