いつものアイスに一工夫 とろとろのイチゴソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- イチゴジャム（他のジャムでもok） 大さじ２
- 水 大さじ４
- ＊お好みでレモンの汁、ラム酒など 適宜
作り方
- 1 お鍋にジャムとお水を入れてよくかきまぜます。
- 2 弱火にかけ、５分ほど煮てとろとろとかきまぜながら少し煮詰めます。
-
3
少しとろみがついたら完成です。
そのまま火からおろし、十分に冷まします。
大人の方には、ラム酒を加えてもokです。お子さんの場合、お好みでレモンの汁を加えると、風味が増します。 - 4 今回は、市販のアイスクリームにかけました。ヨーグルトや、チーズケーキにも合います。
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Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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