イワシの香草パン粉焼き、トマトソースのっけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イワシは頭を落として、3枚におろす。

2. 2

   イワシに塩、コショーをする。

3. 3

   パン粉と香草を混ぜて、香草パン粉を作る。

4. 4

   イワシに（3）のパン粉をまんべんなく付ける。
   
   油大さじ1でゆっくりとニンニクを炒め香りを出す。

5. 5

   （4）のフライパンに皮目を下にしてイワシを焼く。（2分）
   
   きれいな焼き色が付いたら、裏返して1分ほど焼く。

6. 6

   皿に盛り付け、トマトソースをかける。