ゴーヤとミックスビーンズのカレー レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
Laguna Maravilla
ゴーヤの苦味が大好きです。夏はたっぷり頂きます。

材料(2人分)

ご飯
茶碗2杯
ゴーヤ
1/2本
ミックスビーンズ
80g
市販のカレールゥ
3個
300cc
バター
小さじ1

作り方

  1. 1
    ゴーヤは縦に半分に割って、綿をとり、5mmの厚さにスライスします。
  2. 2
    フライパンに、バターを入れて、①を加えて30秒ほど炒めて、水と豆を加える。
  3. 3
    沸騰したら、ルゥを加えて弱火にして2~3分煮込んで出来上がりです。今回は、雑穀ご飯にかけました。

おいしくなるコツ

ゴーヤの苦味が苦手な人は、スライスしたあとに、軽く塩もみして水にさらしてから使うと、苦味が減ります。

きっかけ

夏バテ防止になればいいなと

公開日:2012/07/18

関連情報

カテゴリ
その他のカレー
料理名
ゴーヤとミックスビーンズのカレー

このレシピを作ったユーザ

Laguna Maravilla こんにちわ。すぐ出来て簡単に作れるレシピに励んでいます。 手作りの塩麹から始まって、巷で話題の自家製調味料作りにハマってます ^^

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする