長ネギとニンニクのバターしょう油炒め レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- 長ネギ
- 1本
- ニンニク
- 1房
- バター
- 小さじ2
- 薄口しょう油
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- 長ネギは3~4cmの長さに切ります。ニンニクは皮を剥いて、大きいものは半分に切っておきます。
-
- 2
- フライパンに、バターを入れて、①の材料を入れてから火をつけます。
-
- 3
- 弱火で転がしながら、じっくり焼きます。長ネギがトロッとしたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
火をつけてから炒めると焦げるので、材料を入れてから点火して炒めます。
きっかけ
手軽なおつまみに
関連情報
- カテゴリ
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長ネギ(ねぎ)
- 料理名
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長ネギとニンニクのバターしょう油炒め
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