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長ネギとニンニクのバターしょう油炒め レシピ・作り方

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Laguna Maravilla
もちもちっとしたニンニクとシャキトロの長ネギの食感を楽しんでいます。

材料(1~2人分)

長ネギ
1本
ニンニク
1房
バター
小さじ2
薄口しょう油
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    長ネギは3~4cmの長さに切ります。ニンニクは皮を剥いて、大きいものは半分に切っておきます。
  2. 2
    フライパンに、バターを入れて、①の材料を入れてから火をつけます。
  3. 3
    弱火で転がしながら、じっくり焼きます。長ネギがトロッとしたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

火をつけてから炒めると焦げるので、材料を入れてから点火して炒めます。

きっかけ

手軽なおつまみに

公開日:2012/07/05

関連情報

カテゴリ
長ネギ(ねぎ)
料理名
長ネギとニンニクのバターしょう油炒め

このレシピを作ったユーザ

Laguna Maravilla こんにちわ。すぐ出来て簡単に作れるレシピに励んでいます。 手作りの塩麹から始まって、巷で話題の自家製調味料作りにハマってます ^^

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