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節約料理‼ブロッコリーの茎と油揚げの炒め物 レシピ・作り方

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kokoron73
ブロッコリー一つあれば、捨てるところなくおかずにできすよ。花の部分は茹でてマヨ掛けて、茎は炒めてもう一品に(^ ^)
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

ブロッコリーの茎
一房分
油揚げ
二枚
塩、コショウ、醤油、ゴマ油
お好みで。
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作り方

  1. 1
    茎と油揚げを短冊型に切ります。フライパンを熱し材料外の油を引き、茎と油揚げを炒めます。塩、コショウし味付け。醤油を入れ最後にゴマ油を入れ炒めて絡めて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油揚げは炒める際にカリカリにした方が美味しいかも\(//∇//)\

きっかけ

今朝のワイドショーで、消費税増税になったらおかず一品減らすって意見を聞いてo(^▽^)o

公開日：2012/04/05
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関連情報

カテゴリ
ブロッコリー100円以下の節約料理
関連キーワード
ブロッコリーの茎 油揚げ 節約 簡単
料理名
ブロッコリー茎炒め

このレシピを作ったユーザ

kokoron73

つくったよレポート（ 1 件）

2012/05/18 15:40
シンプルな味付けで、とても美味しいですね！！ ごちそうさまでした。
xxx朱夏xxx
コメントありがとうございます。茎も立派に味があるんですよねぇ～ｗなのでシンプルでも美味しいですよね。

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