トマトのミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライス、人参はいちょう切りし、ニンニクはあらみじん切りにしておきます。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを入れて、①を加えて中火で炒めます。
   玉ねぎが透き通ったら、カットトマトを加えて弱火で10分煮込みます。

3. 3

   人参が柔らかくなっていたら、固形ブイヨン、はちみつを加えてひと煮立ちしたら、火をとめて牛乳を加えて出来上がりです。