給食の中華春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはスライサーで薄切り、にんじんは細切りにし、塩揉みしておく。

2. 2

   金糸卵をつくり、あら熱をとっておく。

3. 3

   春雨を表示通りに戻し、水にさらす。

4. 4

   きゅうり、にんじんの水気をしぼる。

5. 5

   春雨の水気をきり、食べやすい長さに切る。

6. 6

   ●の合わせ調味料と具材をすべて混ぜ合わせる。冷蔵庫で少し冷やしてから召し上がれ。