ギョニソとアスパラガスのスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラガスと魚肉ソーセージは、斜めの削ぎ切りにし、コショーを振って油で炒める。（中火で）

2. 2

   ２～３分炒めたら、カットトマトを加えて２～３分煮込む。

3. 3

   卵を割りほぐし、砂糖と塩麹を加えてよく混ぜたら、②のフライパンに流しいれる。具とあわせるように混ぜながら平らにしていく。

4. 4

   ２～３分フタをして蒸し焼きにして出来上がりです。