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自家製なめたけ*生姜入り レシピ・作り方
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ほんわか堂@ちゃこ
なめたけを作る際に、しょうがを刻んで入れてみました!
みんながつくった数
1
件
材料(2~3人分)
えのき
1袋
しょうが
1かけ
☆砂糖 (甜菜糖)
大さじ半分
☆しょうゆ
大さじ1,5
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
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作り方
1
えのきは3等分に切る。
生姜は細かく千切りに、
2
えのきと生姜、☆の調味料すべてを鍋に入れて中火にかける。
3
水分が飛んでトロっとしてきたら焦がさないように混ぜなが
ら煮詰める。
お好み加減でしょうゆと砂糖を足してください。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
なめたけを作る時に生姜も入れてみました!
公開日:2012/02/06
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関連情報
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関連キーワード
しょうが
生姜
えのき
なめたけ
料理名
なめたけ
このレシピを作ったユーザ
ほんわか堂@ちゃこ
つくったよレポート(
1
件)
2012/03/10 15:05
ご飯にとってもよく合うなめたけでした!簡単でおいしかったです!
みーちゃんの姉
ありがとうございます☆承認おくれてすいません><
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