ギョニソと切干とさつま芋の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根は水で５分くらい戻して軽く水を絞っておく。サツマイモは厚めのヒョウシ切りにしてレンジで柔らかくしておきます。

2. 2

   千切りした人参と、同じくらいの大きさに切った魚肉ソーセージを油で炒めます。次に１を加えて炒めます。

3. 3

   全体に馴染んだら、酒、醤油、砂糖を加えて、煮汁が飛んだら出来上がりです。