カレイのミルク味噌ソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚の表面に小麦粉をまぶします。
   鍋に☆を入れ弱火で滑らかに溶かしておきます。

2. 2

   フライパンに油を入れ強火にかけます。そこへ①の魚を入れ焼いていきます。片面が焼けてきたら、中火～弱火で、もう片面を焼いていきます。

3. 3

   焼きあがったら、軽く塩子ショーをして、お皿に盛り①のソースを掛けて完成です。