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ピーマンと鶏むね肉のごまドレ和え レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
とこと11
簡単で彩りもキレイで美味しいのでおすすめ!
みんながつくった数
1
件
材料(2〜3人分)
ピーマン
5個
鶏むね肉
1枚
★長ネギ(青い部分)
3本くらい
★酒
大さじ3
ごまドレッシング
適宜
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作り方
1
ピーマンを5mmの輪切りにし、熱湯で30秒ほど茹でてから冷水に入れ水気をきっておく
2
鶏むね肉とひたひた位の水と★を鍋に入れ、蓋をして弱火で10分間茹で粗熱がとれるまでそのままにしておく
3
鶏むね肉の水気をとり、5mmの厚さに切る
4
1と3とごまドレッシングを和えればでき上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏むね肉を茹でたら余熱で中までしっかり火が通るので粗熱がとれるまでは放置!
きっかけ
あるもので一品!
公開日:2011/11/14
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関連情報
カテゴリ
ピーマン
関連キーワード
ゴマドレッシング
ピーマン
簡単
おつまみ
料理名
ピーマンと鶏むね肉のごまドレ和え
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とこと11
★☆韓国・アジア料理大好き☆★ 家族の健康のために最近、野菜中心の料理を目指して奮闘中です!
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