角切りサツマイモの入りあんのおまんじゅう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは、細かく（5ミリ角）刻み、軽く電子レンジでチン♪して軟かくします。

2. 2

   あんこを①に混ぜ、8等分しておきます。

3. 3

   ☆をよくすり混ぜ、そこに重曹を混ぜます。さらに小麦粉を加えて粉っぽさながなくなるまで混ぜて、これも８等分します。

4. 4

   ③の生地を伸ばして、②のあんを包み、溶き卵をぬったら、黒ゴマを抑えるようにしてつけます。

5. 5

   170度のオーブンで、様子をみながら17分ほど焼きます。