ブロッコリーの芯もおいしく食べよう！味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げ、エリンギ、ブロッコリーの芯は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ねぎは小口切りにしておく。

3. 3

   鍋に①を入れて煮込む。

4. 4

   3分ほど煮込んで、ブロッコリーの芯が柔らかくなったら、味噌を溶かし入れる。

5. 5

   食べる前にねぎを散らす。