すっぱおいしい！お酢が決め手のきくらげのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげはたっぷりの水で戻します。

2. 2

   鶏肉は、食べやすい大きさに切ります（皮は適宜とってください）。

3. 3

   鍋に鶏肉とキクラゲを入れて20分程度煮て、★の調味料を加えます。

4. 4

   みじん切りのアサツキを散らし、塩、コショウで味を調えます。倍量の水で溶いた片栗粉を入れて、再び沸騰したら完成です。

5. 5

   お好みでごま油、あるいはラー油などをどうぞ！