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野菜たっぷり！ビーフン レシピ・作り方

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アトリエ125
冷蔵庫にあった野菜を使いました。他にも色んな野菜を入れてアレンジしてみてください。

材料（2人分）

ちくわ
1本
ビーフン
60g
白菜
4枚
人参
1/2本
玉葱
1個
ピーマン
1個
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ2/3
塩コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    ビーフンは熱湯に5分ほどつけた後冷水にさらし、食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    ちくわ、白菜、人参、玉葱、ピーマンは食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    フライパンで、②を炒め、①を加えて、調味料で味付けをする。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ちくわの代わりに豚肉でもおいしいです。

きっかけ

野菜をたくさん取るために作りました。

公開日：2011/10/20
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カテゴリ
ビーフン
料理名
ビーフン

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