作り方
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- 1
- 鍋に水と卵を入れて茹でていきます。
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- 2
- 茹で卵を作ってる間に、別の鍋に☆マークの材料を入れて煮たてます。
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- 3
- ②に手羽元と茹で卵を入れて20分程煮ていきます。
この時落し蓋をします。
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- 4
- 30分程おいてから再度煮たてます。
その時にブロッコリーを入れます。
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- 5
- 卵を切って盛り付ければ出来上がり!
おいしくなるコツ
あまり早くからブロッコリーを煮立てるとグズグズになってしまうので、食べる直前に入れた方が美味しくできます♪
きっかけ
母がよく作ってくれました。
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