明太子の焼きがんも レシピ・作り方

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Laguna Maravilla
大好きな明太子をたくさん買ったので、焼きがんもに入れてみました。酒のつまみにもグーな感じです。

材料（２～３人分）

木綿豆腐
３００ｇ
卵
１個
片栗粉
大さじ１
塩
１つまみ
明太子
大さじ４
油
大さじ１

作り方

  1. 1
    水切りした木綿豆腐、卵、片栗粉、塩、明太子を全部まぜて、手でよくこねます。
  2. 2
    １０等分して小判型に丸めて、油をひいたフライパンで両面を焼いたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼きたてアツアツに、大根おろしを添えて一緒に食べると、更に美味しいです。

きっかけ

大好きな明太子をたくさん買ったので作ってみました。

公開日：2011/10/09
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
がんもどき

このレシピを作ったユーザ

Laguna Maravilla こんにちわ。すぐ出来て簡単に作れるレシピに励んでいます。 手作りの塩麹から始まって、巷で話題の自家製調味料作りにハマってます ＾＾

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