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関西の夏の定番★冷やしあめ レシピ・作り方
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信楽やき
子供のころに飲んだ懐かしい冷やしあめ。
飲みたくなったので作りました。
材料(2~3人分)
水
500cc
三温糖
大さじ3
蜂蜜
大さじ2
おろししょうが
大さじ3
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作り方
1
鍋に蜂蜜・三温糖を入れ溶かす。
2
(1)が溶けたらおろし生姜を入れて粗熱をとる。
3
(2)をザルで濾して冷蔵庫で冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘さはお好みで調節してください。 土生姜をおろすときは皮をむいておろしてくださいね。
きっかけ
懐かしい冷やしあめが飲みたくなったので作りました。
公開日:2011/08/17
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夏バテ対策
料理名
冷やしあめ
このレシピを作ったユーザ
信楽やき
ご覧、いただきありがとうございます。 どんな方に出会えるかなあ よろしくお願いいたします。 今日は何、作ろうかなあ~
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