青唐辛子 de ペペロンチーノレシピ・作り方

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約15分
100円以下

赤唐辛子とはまた違った青唐辛子の辛みと香りでうまうまです★

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

パスタ: 200g

にんにく(みじん切り): 3片分

オリーブオイル: 大さじ3

青唐辛子: 5本

パスタのゆで汁: おたま1杯分

しお: 少々

作り方

1

オリーブオイルとにんにくを弱火にかけて香りがでてくるまでじっくり炒める
2

表示時間より1分短めにゆでたパスタとパスタのゆで汁を1に入れて強火で炒める
3

小口切りにした青唐辛子を入れ、最後にしおで味を整えてでき上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パスタをゆでる時、しおを多めにして下さい！

きっかけ

夫がつくりました。。。

公開日：2011/07/19

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関連情報

カテゴリ: ペペロンチーノ

関連キーワード: ペペロンチーノ青唐辛子簡単にんにく

料理名: 青唐辛子ペペロンチーノ

このレシピを作ったユーザ

とこと11 ★☆韓国・アジア料理大好き☆★ 家族の健康のために最近、野菜中心の料理を目指して奮闘中です！

つくったよレポート（ 2 件）

2022/07/17 18:02

ペペロンチーノを食べたいと言われ　青唐辛子！あると思い参考にさせていただきました！

2011/11/06 02:47

初めて青唐辛子でペペロンチーノを作りました。赤唐辛子より香りがいいですね！辛みも思った以上にパスタによくなじんで美味しかったです！ごちそうさまでした♪

しろくろだいすき

赤唐辛子と違う風味と色合いで美味しいですよね！つくレポありがとうございます！

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イタリア料理

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