やっぱり　『梅酒』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】梅酒の瓶を綺麗に水洗いし、焼酎で瓶と蓋を消毒する。

2. 2

   梅は水洗いする。

3. 3

   竹串で【なり口】をとる。黒い部分が【なり口】です。

4. 4

   【なり口】をとったあとです。

5. 5

   ペーパータオルで水気を拭く

6. 6

   消毒済の保存瓶に梅、氷砂糖の順に入れる。

7. 7

   梅と氷砂糖を交互に入れる。

8. 8

   ホワイトリカーを静かに注ぎ入れる。

9. 9

   蓋を閉めて冷暗所に保存し、時々ビンを動かして氷砂糖を溶かし、約３ケ月後には出来上がりです。