トマト☆きくらげのふんわりたまご炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- きくらげは水につけて戻し、トマトは1cmの角切りにする
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- 2
- 鍋に☆を合わせたものを入れて沸騰させ、きくらげを入れて1分位煮込む
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- 3
- 2に水で溶いた片栗粉を入れてとろみがついたらトマトを入れる
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- 4
- よく溶きほぐしたたまごを3に入れ、たまごが固まってくるまで待って最後にごま油をひとまわしかければでき上がり！
おいしくなるコツ
よく溶きほぐしたたまごに片栗粉を少量入れるとさらに美味しくなります！
きっかけ
旦那がささっと作りました。。。