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トマト☆きくらげのふんわりたまご炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トマト☆きくらげのふんわりたまご炒め
  • 300円前後

中華料理屋さんの味です!

作り方

  • 1

    きくらげは水につけて戻し、トマトは1cmの角切りにする

  • 2

    鍋に☆を合わせたものを入れて沸騰させ、きくらげを入れて1分位煮込む

  • 3

    2に水で溶いた片栗粉を入れてとろみがついたらトマトを入れる

  • 4

    よく溶きほぐしたたまごを3に入れ、たまごが固まってくるまで待って最後にごま油をひとまわしかければでき上がり!

きっかけ

旦那がささっと作りました。。。

おいしくなるコツ

よく溶きほぐしたたまごに片栗粉を少量入れるとさらに美味しくなります!

レシピID: 1880001961

公開日:2011.05.12

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2013.06.27

    トマトの酸味が効いてていいですね♪美味しかったです^^

    トロッとして美味しそうですね♪
    つくレポありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2013.02.04

    本当にこんなに美味しく出来てしまうのか!!!
    とても味わいあって美味しいですね。
    これを見つけて良かったです。
    なんだこれは!!!まさに中華料理店の味ですね。

    見つけてよかったなんて嬉しいです!
    つくレポありがとうございます!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
トマトときくらげのたまご炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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